成都蛋汤的做法 ,家常菜谱--中国上班族网

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川菜- 地方特色
菜谱：成都蛋汤的做法
【制作过程】 1.将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。2.汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。摘自：饮食品网