冬菜肉末的做法 ,家常菜谱--中国上班族网

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川菜- 地方特色
菜谱：冬菜肉末的做法
【制作过程】 (1)把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花。(2)炒勺烧热注油。油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽，再加入葱、姜稍炒后，即下料酒、酱油、糖和味精炒匀，最后下冬菜翻炒几下即成。摘自：饮食品网