炒豆腐脑的做法,家常菜谱--中国上班族网

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浙江菜- 中厨靓菜
菜谱：炒豆腐脑的做法
1.雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末； 2.青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥； 3.油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒，炒3分钟装盘，撒上葱段即成。来源:中国上班族网（www.chinasbz.com）