菠萝古老肉的做法 ,家常菜谱--中国上班族网

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粤菜- 中厨靓菜
菜谱：菠萝古老肉的做法

1.将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味.青椒,萝卜切三角块； 2.猪肉片挂鸡蛋,干淀粉； 3.将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁； 4.猪肉片入热油锅内炸熟； 5.浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。来自:为食网